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Clarete / Rosado 2021

Hay cosas difíciles de explicar en el mundo del vino, una de ellas ha sido la elaboración de los típicos claretes de la zona del Najerilla, antaño criticados por su poco color y gracias a la moda internacional reclamando pálidos rosados han sido por fin valorados como se merecen. Pocos conocían la tipicidad y autenticidad de este vino clarete, que se ha hecho grande en el mundo del vino.

Llega el tiempo del verano, cuando aumenta de forma espectacular su consumo, al ser un vino más fresco de aroma intenso a fruta fresca con notas ácidas y cierto amargor que recuerda a la granada y su inconfundible aguja natural que le aporta esa chispa de viveza. 

ALCOHOL

13%

VARIEDADES

90% Garnacha Tinta y 10% Viura.

VEGANO

Copa de rosado maridaje

CHAMPIÑONES DEL
BAR SORIANO

Todo aquel que haya pasado por la Calle Laurel de Logroño conoce el pincho de Champiñón del Bar Soriano. Las mil caras de una tapa que es única y típica a la vez. El secreto está en utilizar champiñones de primera calidad (riojanos), además de esa vinagreta con un punto ácido y el toque alegre de ajo que se recoge en su sombrero, se mezcla con sus propios jugos y los de la gamba y posteriormente se derrama sobre el pan, ofreciendo un espectáculo en la boca.

MARIDAJE CLARETE CHAMPIÑONES

NUESTRO CLARETE / ROSADO 2021 EN DETALLE

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