Sin prisas, a tu ritmo.
Además, tendrás la oportunidad de probar el vino antes de comprarlo.
Te abrimos la puerta de nuestra bodega familiar para que disfrutes de la hospitalidad a la riojana.
Cata libre de cinco vinos con aperitivo kilómetro cero. Y además puedes hacer una visita opcional a la bodega.
Hay cosas difíciles de explicar en el mundo del vino y una de ellas ha sido la elaboración de los típicos claretes de la zona del Najerilla. Antaño criticados por su poco color, gracias a la moda internacional de rosados pálidos, por fin son valorados como se merecen. Pocos conocían la tipicidad y autenticidad de este vino clarete que se ha hecho grande en el mundo del vino.
Durante el verano aumenta de forma espectacular su consumo, al ser un vino más fresco de aroma intenso a fruta fresca con notas ácidas y cierto amargor que recuerda a la granada. Además, su inconfundible aguja natural le aporta esa chispa de viveza.
13 %
Garnacha tinta 90 % y viura 10 %.
Todo aquel que haya pasado por la Calle Laurel de Logroño conoce el pincho de champiñón del bar Soriano. Las mil caras de una tapa que es única y típica a la vez. El secreto está en utilizar champiñones de primera calidad (riojanos), además de su vinagreta con un punto ácido y un toque alegre de ajo recogida en su sombrero, que se mezcla con sus propios jugos y los de la gamba y, posteriormente, se derrama sobre el pan. ¡Un completo espectáculo en la boca!
Elaborado siempre en su totalidad, o en parte, con uva garnacha tinta. Este vino se sigue elaborando como antaño, como lo hacían nuestros abuelos, con su método de «noche y día».
Se macera la uva garnacha tinta con un poquito de viura durante unas horas hasta conseguir un mosto sonrosado de intensidad pálida y una amplia gama aromática, para dar como resultado un vino fresco y muy agradable de beber.
VISTA: Color pálido, entre piel de cebolla y salmón. Aspecto limpio y brillante.
AROMA: Aroma intenso de fruta fresca con notas ácidas (frambuesa, fresa y pomelo) y cierto amargor que recuerda a la granada.
BOCA: Entrada fresca, buena acidez, con esa aguja natural tan característica que le aporta viveza. Notas de fruta cítrica y algo más dulce de pera y manzana.
La cosecha 2025 en la Rioja Alta estuvo marcada por un ciclo vegetativo equilibrado y unas condiciones climáticas especialmente favorables para la maduración de la uva. Tras una primavera de temperaturas suaves y buena disponibilidad hídrica, el viñedo afrontó el verano con un desarrollo homogéneo y sin estrés significativo.
El verano se caracterizó por días cálidos pero sin extremos prolongados y noches frescas, lo que favoreció una maduración lenta y equilibrada, permitiendo conservar la acidez natural y potenciar la expresión aromática de las variedades, especialmente la Garnacha.
La vendimia se desarrolló de forma escalonada y en condiciones óptimas, con uvas sanas y en perfecto estado sanitario. La recolección se llevó a cabo en el momento preciso de madurez, buscando el equilibrio entre grado, frescura y concentración.
Como resultado, los vinos de la añada 2025 destacan por su intensidad aromática, perfil frutal definido y gran equilibrio en boca. Son vinos frescos, vivos y expresivos, con buena estructura y una marcada personalidad que refleja fielmente el carácter de la zona.
Parcela Valcuerna, plantada en 1993, inicialmente en vaso, para pasar a ser transformada a doble cordón, donde sus racimos quedan mejor expuestos al sol, de la variedad garnacha tinta, en un suelo arcillo-ferroso y a 600 m de altitud.
Parcela Vallejo Las Suertes, plantada en 1997, inicialmente en vaso, para pasar a ser transformada a doble cordón, donde sus racimos quedan mejor expuestos al sol, de la variedad garnacha tinta, en un suelo arcilloso, con algo de canto y a 570 m de altitud.
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