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Pedro Martínez Alesanco Selección es nuestro vino más personal y que marca el futuro de los vinos de nuestra familia. Es el ensamblaje perfecto de las tres variedades más importantes para nuestra bodega: maturana tinta, tempranillo y garnacha. Vino inconfundible y con estilo, en el que sus variedades recorren los caminos de Badarán y el valle del Alto Najerilla, regalándonos aromas de violeta, lavanda, melocotón de viña, regaliz…
TIM ATKIN: La variedad maturana tinta es la predominante en este vino, acompañada a partes iguales por tempranillo y garnacha, que representan el otro 50 %. Aromas herbáceos y de grafito dan paso a un paladar con taninos firmes, acidez brillante y aromas de frutas como la frambuesa y la cereza negra.
14,82 %
Maturana tinta 50 %, tempranillo tinto 25 % y garnacha tinta 25 %.
1571 días en barrica de roble francés y roble americano, de un tostado ligero plus especial, y 450 días de botella.
Pollo de corral criado en casa de la «tía Lidi» donde nunca le faltan buenos alimentos. Prepara la salsa con almendras tostadas. Eso sí, si cocinas este pollo en salsa al estilo de nuestra madre, Angelina, debes tener un buen trozo de pan al lado, porque la salsa es pura delicia.
Selección es un vino que nace de la necesidad de elegir solo los años y las uvas más excepcionales para mostrar la elegancia del «ensamblaje» clásico de los mejores Riojas de la historia, una de las claves que nos ha hecho grandes en nuestra tierra.
Quién mejor que nosotros para conocer nuestras tierras, nuestras uvas y nuestros viñedos, y obtener el vino elegante y fino de Rioja. Selección es, sin duda, nuestra esencia embotellada.
Elaboración de tempranillo, garnacha tinta y maturana tinta, una clara reivindicación por lo nuestro, lo autóctono. Nosotros somos quienes elegimos los robles, los tiempos y los porcentajes de esta unión tan especial.
Vendimia manual de la maturana tinta, garnacha tinta y tempranillo. Fermentación parcial en depósito y en barricas de 225 litros desfondadas nuevas de roble americano, a una temperatura natural. Con bazuqueos diarios, sin levaduras añadidas, solo sus propias levaduras, y una mínima intervención en todo su proceso de elaboración. Fermentación maloláctica espontánea en barrica, con batonage semanales. Posterior envejecimiento en barricas nuevas de roble francés hasta unos 6 meses antes de acabar en un roble europeo con un tostado singular.
VISTA: Color rojo cereza de capa oscura, con reflejos púrpuras y violáceos.
AROMA: Tinto de aroma intenso y limpio, que recuerda a la fruta roja, fresca y silvestre (moras, casis y grosellas). Con apuntes balsámicos mentolados. Gran calidad de notas tostadas y golosas.
BOCA: En boca impacta la notable densidad de sabores y su estructura tánica. Gran calidad de notas tostadas y golosas (cacao, vainilla, coco y torrefactos). Deja una agradable impresión de finura, con una base aterciopelada que regala un final voluptuoso y largo. Supone la demostración de que se puede conjugar la elegancia con la intensidad.
Destaca de esta cosecha su ciclo vegetativo, por la excelente sanidad del viñedo, a nivel general, en la última fase del ciclo. Una vendimia que resultó ser la cosecha más temprana de la historia de Rioja, escasa y de gran calidad, caracterizada por la buena climatología que la acompañó al final del ciclo y por la mejora de las expectativas productivas, tras un año marcado por la helada y la sequía.
La correcta evolución vegetativa del viñedo y la ausencia de plagas o enfermedades de importancia permitieron que el estado sanitario de la uva fuera extraordinario hasta el final de la vendimia.
Graduación media ligeramente superior a la del año anterior. Cabe destacar una interesante diversidad en los vinos marcada, en gran parte, por las ajustadas producciones y por un resultado con un alto potencial para el envejecimiento. Encontramos vinos finos y elegantes con un complejo y marcado carácter.
Parcela Los Pernales, plantada en 1940, vaso, de la variedad garnacha tinta, en un suelo arcillo-ferroso y a 700 m de altitud.
Parcela Aladrero, plantada en 2010, doble cordón, de la variedad maturana tinta, en un suelo arcillo-ferroso y a 650 m de altitud.
Parcela Valle San Millán, plantada en 1984, vaso, de la variedad tempranillo, en un suelo arcillo-ferroso y a 623 m de altitud.
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