Sin prisas, a tu ritmo.
Además, tendrás la oportunidad de probar el vino antes de comprarlo.
Te abrimos la puerta de nuestra bodega familiar para que disfrutes de la hospitalidad a la riojana.
Cata libre de cinco vinos con aperitivo kilómetro cero. Y además puedes hacer una visita opcional a la bodega.
Aromas intensos de frutas rojas con un sutil fondo de especias. Recuerdos de un vino joven gracias a la garnacha tinta, pero que a su vez tiene unas ligeras notas tostadas y cremosas de su breve paso por barrica. Todo ello acompañado del fondo especiado característico del tempranillo.
Es amplio, vivaz, estructurado, con una sensación de mineralidad propia de la tierra donde crecen nuestras viñas, lo que aporta sensaciones de vino joven, fresco e intenso, que nos llevan a nuestros orígenes.
Se trata de un vino que no necesita descansar más tiempo, está en su momento óptimo para disfrutar con él y recorrer y reconocer todos los matices que nos proporciona nuestra tierra: La Rioja.
14,40 %
Tempranillo tinto 100 %.
606 días en barrica de roble francés nuevo y 580 días de botella.
Una variedad de alubia roja fina y pequeña. Marca la tradición que se cuezan en cazuela a fuego lento e incluyan sus diferentes sacramentos, como chorizo, carne de cerdo, tocino, y algunas verduras.
La vinificación se realiza en pequeños depósitos de elaboración, con una fermentación alcohólica clásica a temperaturas controladas de 22-24 °C. Gracias a los remontados suaves y manuales diarios durante las primeras etapas de la fermentación, conseguimos respetar los aromas frescos y afrutados de la garnacha. No realizamos maceraciones para evitar extracciones innecesarias y respetar la uva como en una elaboración tradicional.
Tras la fermentación, sangramos los depósitos para extraer, por la simple fuerza de la gravedad, el vino de mayor calidad. Después, lo ayudamos con un pisado tradicional de la uva sin necesidad de someterlo a un prensado.
El vino se trasiega a finales de octubre a barrica para someterlo a una crianza de casi dos años en barricas nuevas de roble francés, en las que conseguimos realzar sus aromas varietales con unas notas sutiles de su crianza en barrica.
VISTA: Color cereza picota, con reflejos violáceos, brillante y nítido.
AROMA: Aromas intensos de frutas rojas con un sutil fondo de especias. Recuerdos de un vino joven pero que a su vez tiene unas ligeras notas tostadas y cremosas de su breve paso por barrica. Todo ello acompañado del fondo especiado característico del tempranillo.
BOCA: En boca es amplio, vivaz, estructurado, con una sensación de mineralidad propia de la tierra donde crecen nuestras viñas, lo que aporta sensaciones de vino joven, fresco e intenso, que nos llevan a nuestros orígenes.
Se trata de un vino clasico de tempranillo con una gran capacidad de envejecimiento del que disfrutarás tomándolo tanto ahora como dejando que madure en botella, con él recorrerás todos los matices que nos proporciona nuestra tierra: La Rioja.
La cosecha de 2022 en Badarán quedará en la memoria como una vendimia marcada por el carácter extremo del año. El ciclo vegetativo comenzó con normalidad, pero pronto dio paso a un verano inusualmente cálido y seco, con varias olas de calor que pusieron a prueba el viñedo.
Las precipitaciones fueron escasas durante los meses clave, lo que provocó un estrés hídrico notable en las cepas, especialmente en suelos más pobres. Sin embargo, este estrés, bien gestionado, favoreció una menor producción y una concentración excepcional en la uva. Los racimos fueron más pequeños, con bayas de gran intensidad aromática y excelente maduración fenólica.
La vendimia se adelantó respecto a años anteriores, desarrollándose en condiciones sanitarias muy buenas gracias a la ausencia de enfermedades. La uva entró en bodega con un equilibrio interesante entre grado alcohólico, acidez y estructura, augurando vinos intensos, concentrados y con gran potencial de guarda.
En definitiva, 2022 fue una añada exigente en el campo, pero generosa en calidad, reflejando fielmente el carácter de Badarán: vinos con personalidad, potencia y elegancia.
Parcela Valcuerna, plantada en 2007 plantación a doble cordón, de la variedad tempranillo, en un suelo arcillo-ferroso, a una altitud de 625 m.
Parcela Camino Alesanco, plantada en 1940, vaso, de la variedad garnacha tinta, en un suelo arcillo-ferroso y a 650 m de altitud.
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